Caturra | El Fruto https://elfruto.mx Café Mexicano Natural y de Especialidad Fri, 13 Mar 2026 00:28:17 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://elfruto.mx/wp-content/uploads/2025/01/cropped-Favicon-El-Fruto-32x32.png Caturra | El Fruto https://elfruto.mx 32 32 #14 Café de Origen Veracruz Proceso Honey https://elfruto.mx/product/14-cafe-de-origen-veracruz-proceso-honey/ https://elfruto.mx/product/14-cafe-de-origen-veracruz-proceso-honey/#respond Tue, 09 Dec 2025 02:31:37 +0000 https://elfruto.mx/?post_type=product&p=427 #14 Café de Origen Veracruz Proceso Honey

Desde Ixpila, Huatusco, llega este lote único de Honey. Las cerezas fueron seleccionadas de la sección más joven de la finca, lo que aporta frescura y matices distintivos.

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#14 Café de Origen Veracruz Proceso Honey

#14 Café de Origen Veracruz Proceso Honey

Desde Ixpila, Huatusco, llega este lote único de Honey. Las cerezas fueron seleccionadas de la sección más joven de la finca, lo que aporta frescura y matices distintivos.

Price range: $225.00 through $700.00

Selecciona el peso y molienda de tu café

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#14 Café de Origen Veracruz Proceso Honey

Desde Ixpila, Huatusco, llega este lote único de Honey. Las cerezas fueron seleccionadas de la sección más joven de la finca, lo que aporta frescura y matices distintivos. El proceso de oxidación prolongada y fermentación tradicional desarrolló aromas intensos a frutos rojos maduros y un dulzor natural que se refleja en la taza. El secado en camas africanas garantiza un perfil limpio y vibrante, ideal para disfrutar la complejidad y frescura del café de Veracruz.

Productor: Santi y Chema

Métodos recomendados: V60, Espresso

Información adicional

Variedad

Caturra Amarillo, San Román, Colombia, Costa Rica.

Origen

Veracruz

Altitud

1,200 – 1,400 msnm

Proceso

Honey

Perfil de taza

cuerpo acuoso, Vibrante.

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#08 Café de Origen Hidalgo Proceso Lavado https://elfruto.mx/product/08-cafe-de-origen-hidalgo-proceso-lavado/ https://elfruto.mx/product/08-cafe-de-origen-hidalgo-proceso-lavado/#respond Tue, 09 Dec 2025 00:48:01 +0000 https://elfruto.mx/?post_type=product&p=374 #08 Café de Origen Hidalgo Proceso Lavado

Cultivado bajo sombra y sin agroquímicos, este lote proviene de cafetos antiguos, algunos con más de 70 años, y actualmente se impulsa una resiembra con variedades locales. El resultado es una taza vibrante, con notas especiadas y dulces.

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#08 Café de Origen Hidalgo Proceso Lavado

#08 Café de Origen Hidalgo Proceso Lavado

Cultivado bajo sombra y sin agroquímicos, este lote proviene de cafetos antiguos, algunos con más de 70 años, y actualmente se impulsa una resiembra con variedades locales. El resultado es una taza vibrante, con notas especiadas y dulces.

Price range: $190.00 through $540.00

Selecciona el peso y molienda de tu café

#08 Café de Origen Hidalgo Proceso Lavado

Desde el Cerro del Tomate, en Huehuetla, Hidalgo, este café representa el esfuerzo de cafeticultores que han preservado prácticas tradicionales. Cultivado bajo sombra y sin agroquímicos, este lote proviene de cafetos antiguos, algunos con más de 70 años, y actualmente se impulsa una resiembra con variedades locales. El resultado es una taza vibrante, con notas especiadas y dulces.

Productor: Salvador De La Rosa

Métodos recomendados: Prensa francesa, V60.

Información adicional

Variedad

Typica, Caturra Y Bourbón

Origen

Hidalgo

Altitud

1,309 msnm

Proceso

Lavado

Perfil de taza

Acidez cítrica y cuerpo medio.

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#03 Café de Origen Veracruz Proceso Natural https://elfruto.mx/product/03-cafe-de-origen-veracruz-proceso-natural/ https://elfruto.mx/product/03-cafe-de-origen-veracruz-proceso-natural/#respond Fri, 16 May 2025 01:01:17 +0000 https://elfruto.mx/?post_type=product&p=181 #03 Café de Origen Veracruz Proceso Natural
Café de proceso natural, secado al sol por más de 30 días. Dulce, con notas de caramelo, nuez, miel y acidez láctica.

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#03 Café de Origen Veracruz Proceso Natural

#03 Café de Origen Veracruz Proceso Natural
Café de proceso natural, secado al sol por más de 30 días. Dulce, con notas de caramelo, nuez, miel y acidez láctica.

Price range: $160.00 through $440.00

Selecciona el peso y molienda de tu café

#03 Veracruz Natural

Nuestro café más clásico, secado al sol como dicta la tradición. Oxidado en costales durante 24 horas y secado por más de 30 días en asoleadero, este perfil natural entrega una taza de cuerpo aceitoso, dulzor envolvente y una acidez láctica. Ideal para métodos por goteo y extracción lenta.

Productores: Santi y Chema

Métodos recomendados: V60, prensa francesa, cafetera de goteo.

Información adicional

Peso N/D
Dimensiones 13 × 6 × 9 cm
Tamaño

Bolsa de 250 Gramos., Bolsa de 500 Gramos., Bolsa de 1kg.

Variedad

Costa Rica & Colombia

Origen

Veracruz

Altitud

1,200 – 1,400 msnm

Proceso

Natural (oxidado 24 h + secado solar 30 días)

Perfil de taza

Cuerpo aceitoso, acidez láctica.
Notas de caramelo, nuez y miel.

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