#13 Café de Origen Oaxaca Proceso Honey
#13 Café de Origen Oaxaca Proceso Honey
Este microlote variedad Gesha proviene de la Sierra Mixe, en Oaxaca, donde pequeños productores lo cultivan con esmero
Price range: $230.00 through $720.00
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#13 Café de Origen Oaxaca Proceso Honey
Este microlote excepcional proviene de la Sierra Mixe, en Oaxaca, donde pequeños productores cultivan con esmero la célebre variedad Gesha, reconocida a nivel mundial por su elegancia y complejidad. El proceso Honey realza su dulzura característica, ofreciendo una taza con toques florales y frutales, acidez brillante y una suavidad que invita a redescubrir el café desde una perspectiva más delicada y sensorial.
Productor: León Castañeda y Santiago Atitlán
Métodos recomendados: V60, Chemex, Aeropress.
Información adicional
| Variedad | Gesha |
|---|---|
| Origen | Oaxaca |
| Altitud | 1,700 msnm |
| Proceso | Honey |
| Perfil de taza | Cuerpo limpio, Jugoso, Radiante |
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